せらぼらぼ

満開

　おかげさまで我が家のあんずの花が満開になりました！（左の白いのはハクレンです。これも満開！）

　淡いピンクですが桜より少し濃いですね。それから枝に沿って花が付いているのがおわかりになるでしょうか？それがあんずの花の特徴だと思います。
　嬉しくて眺めているとミツバチの羽音がしているのに気づきました（けっこうすごい音なんですよ、大勢来てますから）ので、近づいてパチり！

　顔を近づけてもいっさい気にしないで花から花へと飛び回ってお仕事をしていらっしゃいました。たぶん「ビービー、ことしはおっせーじゃん、ビービー（びーびー、今年は咲くのが遅いですね！おかげでとっても忙しいわ、びーびー）」とか「ビービー、ビービービー、ビービー（びーびー、いっぱい咲いて嬉しいな！わお、こっちの蜜も集めなくっちゃ、びーびー）」とか言いながら額に汗して（？）働いていたんではないかと。

　ミツバチと言えば思い出すのが数年前！家の辛夷の木の廻りにミツバチが集団でブンブンと飛び交っていましたので何事か？と思っていましたら、植木屋さんが辛夷の木の幹にうろがあってミツバチの巣があるらしいことに気づいてくれました。で、軽井沢の養蜂園のおじさんに来てもらってうろの中を調べてもらいましたら、６枚の板状の巣が縦に並んでいて蜜がたっぷり付いているのでそれをスズメバチが狙って近づいてくるので兵隊蜂がブンブン飛び交って威嚇をしているのだということがわかりました。「蜂の巣を突ついたような騒ぎ」という表現がありますが、まさにそれを地でいった感じでした。
　おじさんは慣れた手付きと慣れた捕虫網さばきと慣れたシュッシュッという煙さばきで簡単にスズメバチを捕獲して（4つぐらいいた！）焼酎（だったかと）の入ったビンに押し込んで騒ぎの元を処理してくれました。
　それから蜜たっぷりの板状の巣を次々と箱に納め（嬉しそうでした）、女王蜂の移動をすることで兵隊蜂や働き蜂など蜂の家族全体を一度にごっそりと移動させることを試みていました。
　という大騒動を思い出しました。蜂蜜はどうなったかって？どうやら一升瓶ぐらいの収穫があったようですが、小ビンをひとつとアカシアの蜜（透明感があってびっくり！花によって蜜の色や味が全然違うんですね）をいただきましたよ。家のは何の花だったのかな、濃い味でおいしかったです。

　うろは、二度と蜂が巣を作らないようにとおじさんの手によって銅板で塞がれました。

松本一本

　「松本一本」って知ってますか？長ネギの種類なんですが。
　野菜の名前っておもしろいものが多いですね。たとえばジャガイモでは「男爵」とか「インカのめざめ」とか。果物でも「長十郎」とか「二十世紀」。「ぽろたん（クリ）」、「桃太郎（トマト）」なんてのもありますね。こんなのどういうふうにして名前を付けたんかなあ？と返ってこない問いをかけてしまいますね。
　で、うちでは毎年この「松本一本」を作ります。なぜかというと、太くて白い部分がしっかりしててとてもおいしいからです。冬にはもちろん！お鍋には欠かせません！！し、焼きネギにしても甘くて抜群にうまいのです。みじん切りにすれば納豆にぴったりです。あ、ラーメンのトッピングにも。
　しかし今年は「九条ネギ」も作ろうかという話になったのです（青ネギの柔らかいのもちょっと魅力）が苗が早くも売り切れてしまいましたので、やっぱり浮気せずに「松本一本」一本でいこうかと！
　で、で、今日苗を植えました。家で食べたり送ったりご近所に分けたりするだけなので約200本です。ほんとの農家ならこんなんじゃ済まないでしょうけどね。

　土を耕して畝（うね）を作って苗を並べて土をかぶせて足で踏み固めます。水や肥料は決して与えてはいけないんだそうです。八百屋のおじさんに「盃一杯でも水をくれちゃいかん！」と言われました。
　成長するにしたがってだんだん白い部分が伸びてきますので、土を寄せて白い部分を隠すようにします。そうすると白い部分が土寄せした分だけ長くなるのです。収穫まで何回土寄せをするかなあ？
　今年も立派に育ってほしいです！スーパーで売ってる長ネギなんかより数十倍おいしいんだぞ（微妙な発言）！！！