蕗味噌

　蕗の薹がまた出てきてましたので、前回採った分の蕗味噌に加えて家内が増量してくれました。

　で、お昼の麺類に飽きてきてたしお餅が残ってたので、焼き餅に蕗味噌とチーズを載せて焼いたら美味しいんじゃないか？ということで、

　トースターでやってみました。ら、これが美味しいのです！ピザに蕗味噌が合うのは知ってましたのでそこからの発想ですが、じゃあ、パンを焼いて蕗味噌チーズ載せ焼きも美味しいんじゃないかと次回挑戦してみます。もしかすると、食パンよりバゲットの方が合うかもですね。
　ところで、このお皿ですが、武者小路実篤さんの書画がプリントされたものです。「仲良きことは美しきことなり」みたいなお言葉が印刷されたものもあります。　これは僕が高校を卒業して初めて一人暮らしをするときに持たされたものなんですが、多分父が単身赴任しているときに使っていた物なのではないかと信じています。　とすると、随分と長い間使っていることになります。が、少しも傷んでおりません。さすが大量生産の磁器ですね。すごいです。え？書きたかったのはそこではなかったですわ。