ずっと作ってみたかったナポリタン作りを今日実現しました。
ベーコンでもいいんだけど、この間の買い物でちゃんとウィンナーソーセージを買っておきました。喫茶店風にしたかったのです。
トマトペーストも使わずにケチャップで。
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、玉ねぎ、ソーセージ、(ピーマンは家内がダメなので)ししとう、ミニトマト、白ワイン、顆粒スープの素、胡椒、バター、粉チーズ。
美味しかった〜。これは高級喫茶店(?)の味だ。また作りたい!今度はパセリも忘れずに。
母屋の庭で、絶えたと思っていた石榴を発見しました。
なんだかほっこりしました。