お昼はまたキノコのスパゲティにしました。このあいだ食べたばかりなのに、もう食べたい。
ニンニクの香りを十分に出して、唐辛子もベーコンも少し焦げ目がつくくらいに炒めて、キノコとアンチョビを炒めたら白ワインを投入。飛んだ頃に麺汁と茹で汁と胡椒を投入。蓋をして蒸したらスパゲティを入れてバターを和えて出来上がり。胡椒とオリーブオイルをかけたらパセリを載せました。
バターの香りがいい感じです。キノコと相性がいいですね。パセリも必要です。美味しかったですよ。進化してるみたいですわ!?
で、種を撒いたパセリは、
こんなに成長しております。間引きなんてする気になりません。