夏の間イタリアンパセリと共に大変よく活躍してくれたパセリなんですが。あの暑い毎日の中で株の勢いが弱まってしまいました。新しい芽が出てくる感じが今までと違って、全体のボリュームも小さくなりました。
で、これは根詰まりをしているのかもしれない、土が硬くなっているのかもしれない、と判断して、鉢を替えて植え直しをしました。
鉢から抜いてみると、やはり細かい根がいっぱいになっていました。
で、ふわふわの土に替えましたので、これで元気になってくれるといいな。
万願寺唐辛子がたくさん採れていましたので、シラスと一緒にパスタにしました。 このあいだ何かのテレビでやっていたのですが、ミョウガとシソもトッピングしていました。ので、真似っこして。 こんな感じに。アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ(カッコつけ過ぎ?)にアンチョビを加えたらこれがおいしさを増しました。あっさり目なのにとてもおいしさがあってびっくりデス。追いEX.V.Oもベリーグッドでした。
虫の声が大きくなってきましたね。