平成最後の

　というワードが盛んだった1日でしたが、平成最後の「せらぼらぼ」は食べることの記事です〜。

　いただいた「からし菜（だったかな？）」を使ってのパスタです。ほんとはフキノトウで作りたかった（あの苦味です！）のですが、その時にはもはやスーパーには置いてなくて。次には菜の花でやろうと思ったのですが、これにも遅れを取ってしまいまして。で、ちょうどいただきましたので、こういうことに。

　茎は固かったのでもう少し上の部分から使えばよかったなと。苦味はありませんが美味しくできました。　平成の最後はパスタ作りに頑張りました。令和でも多分しますわ。