活躍のとき

　先日JAのイベントでゲットしたねずみ大根が満を持して台所に登場しました。

　そう、おしぼりうどん風釜揚げうどんの日だったのです、夕食で。　家の釜揚げうどんは　ネギ、おかか、味噌、そしてねずみ大根をおろしたものが調味料となります。温めた麺つゆをお椀にはって、これらを入れます。ここに茹でたうどんを投入して、ズズッといくわけです。うまいぞお！体も温まるゾ！　そしておかずは天婦羅です。　今夜はサツマイモ、タマネギ、サクラエビ、マイタケのかき揚げでした。マイタケがおいしかったなあ！今いい季節ですよね。　器はもちろん自作です。天婦羅のときはこれ。落ち着きます。