菩提寺の護持会の総会があって、収支報告・承認などがありました。世話人というのをしているので毎年のことですが、受け持ちの護持会費を集めるわけで、その連絡に回りました。近くと言えば近くですが、離れているお家もあって、まだまだ足が元に戻ってないのを実感します。途中で疲れてしまいます。運動が足りないかも。
お昼は、この間の残りがあるのでキャベツと合わせてみました。
今日のは贅沢でしょ? 前回のアサリのと比べるとシンプルなので、なんちゃっての味を感じることができました。あとは食感を工夫したいな。家内は、パン粉とニンニクと合わせてトッピングしたらいいのでは?と言ってましたが、いいかも。